まず、この3ステップで始めてみてください。
-
STEP1-知る-
緑茶も紅茶も、実は同じ茶の木の葉からできているって、知っていましたか?日本茶のきほんを、やさしくひと通り。
日本茶のきほんを知る→ -
STEP2-選ぶ-
-
STEP3-淹れる-
それでも迷ったら
急須がないと飲めませんか?
まずはマグカップで十分です。茶葉を直接入れてお湯を注ぐ、これだけで”淹れる”体験は可能です。→詳しくはこちら
難しそうで…
まずは湯温による味の変化を押さえておくだけで、グンと自分好みに淹れられるようになりますよ。→詳しくはこちら
ペットボトルのお茶とどう違うんですか?
手軽に飲めるペットボトルのお茶も便利ですよね。
でも、茶葉で淹れたお茶は、淹れたてならではの香りがあって、お湯の温度や量で味を自分好みに変える楽しさもあります。
弊社社長はある程度淹れるコツを掴んでからは、ペットボトルのお茶が薄く感じるようになったそうです。(それでもペットボトルのお茶ならではの良さもあるので好きですよ、とのこと。)
どのお茶から始めればいいですか?
苦渋味の出にくい「深蒸し煎茶」がオススメです。
近所にお茶屋さんがあればそちらで初めて淹れるのにオススメなお茶、淹れ方を店員さんに聞いてみるのもいいと思います。
茶字路では”淹れる初心者”向けの茶葉をご用意しています。→S1-SAZIRO FIRST IMPACT